ขนมคลีนช่วงบ่ายกับคุ้กกี้ธัญพืช

สำหรับการทำงานหรือใช้ชีวิตประจำวันมีเวลาในช่วงบ่าย ๆ ที่หลายคนอยากหาอะไรเคี้ยวเล่นเพื่อให้ตื่นหรือรองท้อง จะดีกว่าไหมถ้าคุณเลือกทานเป็น ขนมคลีน เพื่อให้ได้ประโยชน์ไปในเวลาเดียวกัน วันนี้เรามีเมนู คุ้กกี้ธัญพืช มาแนะนำสูตรและวิธีทำให้คุณได้รู้จัก พร้อมแล้วมาเริ่มเข้าครัวอบขนมทานกันเองได้เลย

วัตถุดิบของขนมคลีนคุ้กกี้ธัญพืช

น้ำมันมะพร้าว   ¼  ถ้วย

น้ำผึ้ง  ¼ ถ้วย

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด  1 ถ้วย

ข้าวโอ๊ตบดละเอียด  1 ถ้วย

แครนเบอร์รีอบแห้ง  2/3 ถ้วย

เมล็ดฟักทองดิบ   2/3 ถ้วย

เมล็ดแฟลกซ์   ¼ ถ้วย

เครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice    1 ช้อนชา

เกลือป่น  ½  ช้อนชา

ฟักทองบด ½ ถ้วย

ไข่ไก่   2 ฟอง (ตีทิ้งไว้แบบพอให้ไข่แตก)

วิธีทำขนมคลีนคุ้กกี้ธัญพืช

1. เปิดเตาอบเพื่อวอร์มเตาเอาไว้ที่ที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นทำการปูกระดาษรองอบเอาไว้ที่ถาดอบเพื่อเป็นการเตรียมไว้รองอบคุ๊กกี้

2. เริ่มใส่น้ำมันมะพร้าวและน้ำผึ้งลงไปในชาม ควรใช้เป็นชามที่ทนความร้อน จากนั้นนำทั้งสองส่วนผสมไปเข้าไมโครเวฟ แบบพออุ่น เมื่อนำออกมาให้ทำการคนผสมให้เข้ากัน

3. ทำการผสมข้าวโอ๊ตทั้งสองชนิดแล้วตามด้วย แครนเบอร์รีอบแห้ง เมล็ดฟักทองดิบ เมล็ดแฟลกซ์ เครื่องเทศ และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน

4. ใส่ฟักทองบดลงไปตามด้วยไข่ไก่ที่ตีเอาไว้พอแตกลงไปแล้วเริ่มคนให้เข้ากันอีกรอบหนึ่ง

5. เมื่อทุกส่วนผสมเข้ากันดีให้เริ่มนำที่ตักไอศกรีมมาตักคุกกี้ไปวางบนถาดอบที่ปูกระดาษเอาไว้เรียบร้อย จากนั้นนำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 15-20 นาที เมื่อคุกกี้สุกแล้วให้นำออกมาพักไว้สักครู่ เมื่อเริ่มเย็นสามารถทานได้ทันที

ถ้าคุณคือหนึ่งคนที่ชอบทานคุกกี้ธัญพืชเนยสด แต่อยากหันมาทานขนมคลีนอย่าง คุ้กกี้ธัญพืช กันบ้างเราขอแนะนำว่าคุกกี้ธัญพืชข้าวโอ๊ตที่เราแนะนำไปในวันนี้เหมาะจะเป็นขนมยามว่างไว้เคี้ยวเพลิน ๆ ทานแบบรองท้องกันมากที่สุดเมนูหนึ่งเลยทีเดียว

Share on facebook
Share on twitter
Related Posts
นามะช็อกโกแลตชาเขียว

นามะช็อกโกแลตชาเขียว อร่อยนุ่มหวานละมุน หอมชาเขียวเต็มคำ

นามะช็อกโกแลตชาเขียว ขนมหวานญี่ปุ่น ที่มีดีมากกว่าความอร่อย ส่วนผสมหลักของเมนูของหวานนี้จะมีชาเขียวมัทฉะ โดยชาเขียวมัทฉะนั้น

ปังบริยอช

ปังบริยอช ขนมปังเนื้อนุ่ม จากฝรั่งเศส หอมเนยกลิ่นกรุ่นแตะจมูก

ปังบริยอช หรือเรียกว่า “บริออช BRIOCHE” เป็นขนมปังที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย แต่เป็นขนมปังของชนชาติฝรั่งเศสที่เผยแพร่ไปทั่วโลก

เมล่อนปัง

เมล่อนปัง ขนมปังเนื้อนิ่ม กลมน่ารัก ทำความรู้จักกับขนมสุดโปรดของโดเรมี่

เมล่อนปัง เป็นขนมมาจากแดนปลาดิบ ที่ยังไม่ค่อยนิยมมากนักในไทย เรามักจะเห็นขนมปังชนิดนี้ในเรื่องโดเรม่อนการ์ตูนยอดดวงใจ