ชาไทย ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นเครื่องดื่มที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าเราแล้ว จนมาถึงรุ่นเราเครื่องดื่มตัวนี้ ก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่ม ตัวเลือก แรกที่ใครหลายคนต้องสั่ง เพราะมีให้สั่งดื่มแทบทุกร้านอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นร้านแบบรถพ่วง จนถึงร้านหรูๆ ก็มีเมนูนี้อยู่แน่นอน รสชาติของชา จะออกหวานปรายๆ รวมถึงรสสัมผัสความมันของนมที่ใส่คู่กับชามาอีกด้วย นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว ยังให้สรรพคุณมากมาย ตั้งแต่ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ลดคอเลสเตอรอล ได้อีกด้วย แถมยังเป็นชาที่สามารถทำทานได้ง่ายๆที่บ้าน มาตามดูสูตรและวิธีทำเลย
ชาไทย กับความอมตะและทำเองได้ง่ายๆ
ชาไทยถ้าพูดถึงเมนูนี้แล้วรับรองได้ว่าคนไทยแทบทุกคนต้องชอบดื่มแน่นอน เนื่องจากเป็นเมนูที่พวกเพื่อน ๆ ตอนยังเด็ก พ่อแม่หลายคนต้องเคยซื้อให้ทานแน่นอน เพราะเป็นเมนูที่เด็กเล็กสามารถทานได้ด้วย วันนี้ใครหลายคนอยากลองทำเมนูนี้ที่ทำได้แสนจะง่ายอย่างเมนูชาไทยโบราณ ที่สำหรับทานเลยหรือจะแช่ตู้เย็นไว้ทานวันหยุดชิว ๆ หรือดับคลายร้อนได้ดีอีกด้วย เรามาดู สูตร ผสมชาไทย และขั้นตอนการทำได้เลย
ส่วนประกอบและวัตถุดิบ
- ชาไทยตรามือ แบบผงสำเร็จรูป 2 กรัม
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 2 ออนซ์
- นมข้นจืด 2 ออนซ์
- นมจืด 2 ออนซ์
ขั้นตอนและวิธีทำ
- ตักผงชาชงด้วยน้ำร้อน คนให้ทั่วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที และกรองใบชาออก
- เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว ให้นำนมข้นหวานเทใส่ในแก้วน้ำชาเข้มข้นที่เตรียมไว้ จากนั้นคนให้เข้ากัน
- ใส่นมข้นจืด ตามด้วยนมจืด แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
เมื่อชาและนมเข้ากันดีแล้ว ให้เทชาไทยเย็นสูตรเข้มข้นของเราลงไปในแก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว
>>แวะดูสูตรความอร่อยต่างๆของเมนูชาไทยเพิ่มเติมคลิกได้ที่นี่<<
สูตรเพิ่มความอร่อยและความฟินแบบสุดๆ
ชาไทยนอกจากอร่อยแล้วชาไทย สรรพคุณ ยังมีมากมายตามที่เอ่ยไปแล้ว แก้ได้หลายโรค แต่กินแค่พอดีนะถ้ากินมากไปก็จะเป็นเบาหวานได้เหมือนกันชาไทยคือ Signature ที่บ่งบอกความเป็นเครื่องดื่มของไทยได้ดีอีกด้วยเนื่องจากมีมายาวนาน 70 ปี วันนี้เราจะเปลี่ยนความเก่าให้ทันสมัยด้วย เมนูชาไทย ที่แสนโบราณให้กลายเป็นบิงซูที่แสนง่ายและทันสมัยกินได้เพลิน ๆ ด้วยการเอาน้ำแข็งใส่เครื่องปั่นและตักใส่จานราดด้วยน้ำชาไทยที่ทำไว้แล้ว ท็อปปิ้งด้วย เฉาก๋วย หรือ ไข่มุก ราดด้วยนมข้นหวานแค่นี้ก็เปลี่ยนเมนูโบราณกลายเป็นเมนูขึ้นห้างได้เลย
บทสรุปง่ายๆเรื่องความอร่อย
เราได้บอกสูตรชาไทย รวมถึงชาไทย ประวัติ ไปแล้วในข้างต้นก็ทำให้เพื่อน ๆ ได้รู้ความเก่าแก่และยังบอกเคล็ดลับการทำ ชาไทยยี่ห้อไหนอร่อย ที่สามารถหาทำได้ด้วยตัวเองอีกด้วยแถมยังเปลี่ยนเป็นได้หลายเมนู เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็กดเซฟสูตรดี ๆ จากเราไปลองทำกันได้เลย
