ดับร้อนให้ร่างกายสดชื่น ด้วยเครื่องดื่มสมุนไพรอย่าง น้ำเก๊กฮวย

หากคุณเล่นทายคำในหมวดเมนูน้ำสมุนไพร ชื่อได้เลยว่าชื่อแรกที่ออกมาย่อมเป็นน้ำสมุนไพรสีเหลืองอำพัน อย่าง น้ำเก๊กฮวย ที่หาซื้อง่าย แถมดื่มแล้วสดชื่น หอมติดจมูก ทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นด้วย ซึ่งหากสังเกตดี ๆ แม้ว่าเราจะทานแบบร้อนก็ยังเสมือนว่าให้ความรู้สึกเย็นกับร่างกาย นั่นก็เพราะสรรพคุณน้ำเก๊กฮวยนั้น มีฤทธิ์เย็น แก้ร้อนในได้ นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงโลหิต และหัวใจ บำรุงสายตา บรรเทาอาการท้องอืด และยังใช้แก้อาการวิงเวียนศีรษะได้ด้วย เรียกได้ว่าสรรพคุณคับคั่ง อยู่ในน้ำเก๊กฮวยหนึ่งแก้วกันเลยทีเดียว วันนี้ชวนทุกคนมาลองทำน้ำเก๊กฮวยใบเตยในช่วงอยู่บ้านแบบนี้กัน ตามสูตรข้างล่างเลย

ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย ใบเตย

  1. ดอกเก๊กฮวยแห้ง   ประมาณ 10 ดอก
  2. น้ำตาลทราย  1-3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำเปล่า  1 ลิตร
  4. ใบเตย  4-5 ใบ

วิธีทำน้ำเก๊กฮวยใบเตย

ขั้นตอนที่ 1        ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ และนำไปตั้งไฟจนน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2        ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปในหม้อ เมื่อเวลาผ่านไปสีของดอกเก๊กฮวยเริ่มออกมา จึงใส่น้ำตาลทราย ใส่ใบเตยที่หักหรือขยี้ให้กลิ่นออก คนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ยกลงจากเตา รอให้เย็น จากนั้นจะทานแบบร้อนเสมือนเป็นชาเก๊กฮวย หรือแบบเย็นก็แล้วแต่ชอบ

เป็นเมนูเครื่องดื่มน้ำสมุนไพรที่ทำง่ายมาก ๆ เพียงมีดอกเก๊กฮวยแห้งสั่งมาติดบ้านไว้ สำหรับน้ำเก๊กฮวยใบเตย วัตถุดิบต่าง ๆ ก็หาง่ายยิ่งบางบ้านที่มีเจ้าใบเตยปลูกไว้ติดบ้านยิ่งหาวัตถุดิบง่าย จริง ๆ หากใครไม่มีใบเตยไม่ใส่ก็ยังมีความหอมจากดอกเก๊กฮวยออกมาเหมือนกันนะ ฝากลองไปทำตามกันน้า

Share on facebook
Share on twitter
Related Posts
นามะช็อกโกแลตชาเขียว

นามะช็อกโกแลตชาเขียว อร่อยนุ่มหวานละมุน หอมชาเขียวเต็มคำ

นามะช็อกโกแลตชาเขียว ขนมหวานญี่ปุ่น ที่มีดีมากกว่าความอร่อย ส่วนผสมหลักของเมนูของหวานนี้จะมีชาเขียวมัทฉะ โดยชาเขียวมัทฉะนั้น

ปังบริยอช

ปังบริยอช ขนมปังเนื้อนุ่ม จากฝรั่งเศส หอมเนยกลิ่นกรุ่นแตะจมูก

ปังบริยอช หรือเรียกว่า “บริออช BRIOCHE” เป็นขนมปังที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย แต่เป็นขนมปังของชนชาติฝรั่งเศสที่เผยแพร่ไปทั่วโลก

เมล่อนปัง

เมล่อนปัง ขนมปังเนื้อนิ่ม กลมน่ารัก ทำความรู้จักกับขนมสุดโปรดของโดเรมี่

เมล่อนปัง เป็นขนมมาจากแดนปลาดิบ ที่ยังไม่ค่อยนิยมมากนักในไทย เรามักจะเห็นขนมปังชนิดนี้ในเรื่องโดเรม่อนการ์ตูนยอดดวงใจ