มันฝรั่งทอด ขนมเจที่หลายคนอาจคาดไม่ถึง

https://cookpad.com/th/recipes/528976-มันฝรั่งทอดกรอบ-ไม่ต้องง้อเลย์แล้ว

สำหรับเมนู มันฝรั่งทอด น่าจะเป็นของว่างเจที่ใครหลาย ๆ คนชอบกันอยู่แล้ว แต่ถ้าได้ลองทำขนมเจชนิดนี้เองน่าจะประหยัดงบแล้วก็ทานกันได้ไม่อั้นมากกว่าเดิม เราเลยเตรียมวัตถุดิบของมันฝรั่งทอดโฮมเมดมาฝากคุณกันบอกเลยว่าทำงาน มีประโยชน์ และยังเหมาะกับคนที่ต้องการเลี่ยงเนื้อสัตว์อีกด้วย

https://twitter.com/gingun7/status/1261825966197751813

วัตถุดิบในการทำมันฝรั่งทอดแบบแผ่น

            บอกเลยว่าวัตถุดิบของขนมเจอย่างมันฝรั่งทอดโฮมเมดนั้นแสนจะน้อยและไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยาก เพียงแต่อาจทำให้คุณต้องใช้เวลามากกว่าการไปซื้อมาทานเท่านั้นเอง โดยวัตถุดิบหลัก ๆ มีดังนี้

มันฝรั่ง              2-3                   ลูก

แป้งทอดกรอบ    3                      ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด

https://twitter.com/gingun7/status/1261825966197751813

วิธีทำมันฝรั่งทอดแผ่นบาง

1. เริ่มจากการสไลด์มันฝรั่งให้ออกมาเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นนำกระดาษชิชู่มาซับแผ่นมันฝรั่งให้แห้งสนิท

2. จากนั้นนำแป้งทอดกรอบมาโรยพร้อมกับการคลุกเคล้าแผ่นมันฝรั่ง โดยคลุกเพียงบาง ๆ เมื่อเรียบร้อยแล้วเริ่มนำไปทอดกันได้เลย

3. การทอดมันฝรั่งทอดแบบแผ่นนั้นให้ค่อย ๆ หยิบทีละแผ่นลงในน้ำมันที่เดือดจัด เพื่อไม่ให้แผ่นมันฝรั่งติดกัน แล้วอย่าลืมคนให้ทั่วจนแผ่นมันฝรั่งเริ่มเหลืองจึงสามารถตักขึ้นมาพักไว้ได้

คุณสามารถเพิ่มเติมลูกเล่นให้กับเมนูขนมเจอย่างมันฝรั่งทอดได้ด้วยการโรยเกลือหรือผงปรุงรสในสไตล์ที่คุณชอบไม่ว่าจะเป็นปาปิก้า ชีส หรือสไปซี่ บอกเลยว่านี่จะเป็นเมนูของกินเล่นเจที่อยู่กับคุณได้ในหลากหลายโอกาสกันอย่างแน่นอน

Share on facebook
Share on twitter
Related Posts
นามะช็อกโกแลตชาเขียว

นามะช็อกโกแลตชาเขียว อร่อยนุ่มหวานละมุน หอมชาเขียวเต็มคำ

นามะช็อกโกแลตชาเขียว ขนมหวานญี่ปุ่น ที่มีดีมากกว่าความอร่อย ส่วนผสมหลักของเมนูของหวานนี้จะมีชาเขียวมัทฉะ โดยชาเขียวมัทฉะนั้น

ปังบริยอช

ปังบริยอช ขนมปังเนื้อนุ่ม จากฝรั่งเศส หอมเนยกลิ่นกรุ่นแตะจมูก

ปังบริยอช หรือเรียกว่า “บริออช BRIOCHE” เป็นขนมปังที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย แต่เป็นขนมปังของชนชาติฝรั่งเศสที่เผยแพร่ไปทั่วโลก

เมล่อนปัง

เมล่อนปัง ขนมปังเนื้อนิ่ม กลมน่ารัก ทำความรู้จักกับขนมสุดโปรดของโดเรมี่

เมล่อนปัง เป็นขนมมาจากแดนปลาดิบ ที่ยังไม่ค่อยนิยมมากนักในไทย เรามักจะเห็นขนมปังชนิดนี้ในเรื่องโดเรม่อนการ์ตูนยอดดวงใจ