โดนัทจิ๋ว เป็นขนมที่มีรูปร่างหน้าตาสุดน่ารักมาก ๆ แป้งนุ่มสุด ๆ กัดอร่อยเต็มคำละมุนลิ้น จะทำทานเองที่บ้านก็ดี หรือจะทำขายสร้างอาชีพก็ปังอย่างแน่นอน โดยปกติทั่วไปโดนัทจะมีขนาดใหญ่ แต่อยากจะสร้างสรรค์อะไรที่มันแปลกใหม่ ดึงดูดความสนใจของลูกค้า ก็เลยลองทำโดนัทขนาดจิ๋วดี ขายในราคาไม่แพง ไม่น่าเชื่อเลยว่าจะขายดีเทน้ำเทท่า ทั้งอร่อย ทั้งเนื้อนุ่ม ทิ้งไว้นานหลายชั่วโมงแป้งก็ยังคงนุ่มฟูเหมือนเดิม ดังนั้นวันนี้จึงอยากนำสูตรวิธีการทำมาบอกกับทุกคน จะได้ลองไปทำทานเองที่บ้าน ถ้าฝีมือเก่งแล้ว สามารถทำขายได้เลย เป็นขนมที่ต้นทุนต่ำ แต่ขายได้กำไรงาม
โดนัทจิ๋ว เปิดสูตรทำขาย จะให้อร่อยแป้งเนื้อนุ่ม หวานพอดี อร่อยทุกคำที่ทาน ต้องใส่อะไรบ้าง
โดนัทจิ๋ว ถ้าอยากขายดี บอกเลยว่าจะต้องมีสูตรเด็ด ซึ่งจะเป็นเครื่องมือช่วยทำให้ขนมของคุณอร่อย จนลูกค้าติดใจ ต้องมาซื้อเป็นประจำ และวันนี้จะมาเปิด สูตร โดนัทจิ๋ว ว่าต้องมีวัตถุดิบ ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำ ใส่อะไรเท่าไหร่ เพื่อจะได้ขนมที่แสนอร่อย เนื้อนุ่ม ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาดูกัน
“สูตรขนมทำง่าย” คลิกที่นี่
ส่วนผสม วัตถุดิบโดนัทจิ๋ว
1. แป้งเค้กชนิดเบา 500 กรัม
2. ไข่ไก่เบอร์ 2 10 ฟอง
3. นมข้นจืด 250 กรัม
4. น้ำตาลทราย 500 กรัม
5. น้ำมันพืช 250 กรัม
6. ผงฟู 2 + 1/2 ช้อนตวง
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. กลิ่นวานิลลา บัตเตอร์ 2 ช้อนชา
9. ผลไม้แต่งหน้า เช่น ลูกเกด อัลมอนด์ เป็นต้น
เห็นไหมว่าส่วนผสม และวัตถุดิบในการทำน้อยมาก เพียงแค่ 9 รายการเท่านั้น หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่แพงอีกด้วยนะ
HOW TO ทำโดนัทไซส์จิ๋วอย่างไร ให้น่าทาน และรสชาติดี ทำตามได้เลย
โดนัทจิ๋วมีวิธีการทำที่แสนง่ายมาก วันนี้จึงจะมาบอกเทคนิคการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน อ่านแล้วทำตามได้เลยโดนัทจิ๋ว วิธีทำ มีไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น มาดูกันเลยว่าโดนัทจิ๋ว แป้งนุ่มมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง
วิธีการทำ
1. เตรียมชามผสม นำไข่ไก่เบอร์สองตอกลงไปในชาม และใส่น้ำตาลทรายลงไปตามอัตราส่วนข้างต้น ตีด้วยเครื่องให้น้ำตาลละลายเกือบหมด หรือถ้าไม่มีเครื่องตีก็สามารถใช้ตะกร้อได้
2. ใส่เกลือป่นลงไป ตามด้วยนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน และแต่งกลิ่นด้วย วานิลลาบัตเตอร์ ตีอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน เนื้อเนียนละเอียด
3. เติมน้ำมันพืชลงไป ตีอีกครั้ง ทำการร่อนแป้ง และผงฟูให้เนื้อเนียน ใส่ลงไปในชามผสม และตีต่อจนแป้งเข้ากัน ตีไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งเนื้อแป้งไม่เป็นเม็ด เนียนสีสวย
4. วอร์มเตาอบพอให้ร้อน และนำน้ำมันพืชมาทาลงบนพิมพ์ เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์
5. ใส่ลูกเกด อัลมอนด์ ท็อปปิ้งตามชอบลงไปในพิมพ์ แล้วหยอดแป้งลงไป ปิดฝาอบประมาณ 3-5 นาที
6. แกะโดนัทออกจากพิมพ์ได้เลย พร้อมรับประทานหอมกรุ่นชวนหิว
โดนัทจิ๋วก็มีสูตรเทคนิคในการทำเพียงเท่านี้ หากใครอยากโดนัทจิ๋ว สร้างอาชีพ สามารถใช้สูตรนี้ได้เลย ทำตามได้ง่ายมาก อร่อย หวานพอดี เนื้อนุ่มนาน ข้ามวันแป้งก็ยังนุ่มอร่อยแบบเดิม รับรองลูกค้าล้นร้าน ออเดอร์แน่นอย่างแน่นอน
