เมนูยอดฮิตต้องบอกเลยว่า เป็นผลไม้ที่กำลังดังในตอนนี้ และพลาดไม่ได้เลยจริงๆ วันนี้จะพาทุกคนมารู้จักเมนูที่ทำจากมะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยและทำได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ข้าวเหนียวมะม่วง ไอศกรีมมะม่วง รสชาติดีเลยทีเดียว วันนี้จะพาทุกคนมาทำเมนูน้ำปั่น มะม่วงปั่น ที่อร่อยสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนแบบนี้เลย วัตถุดิบและขั้นตอนการทำไม่ยากและหาซื้อได้ง่าย มาดูสูตร มะม่วงปั่นสมูทตี้กันเลยค่ะ
วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ มะม่วงปั่น
สูตรมะม่วงสุก
1.มะม่วงสุก 1 ลูก
2.น้ำเชื่อม 20 ml.
3.เกลือ ¼ ช้อนชา
4.น้ำแข็ง 1 แก้ว ( 18 ออนซ์)
5.เนื้อมะม่วงสุก (ตามใจชอบ ไว้ตกแต่งแก้ว)
ขั้นตอนการทำ มะม่วงปั่นสมูทตี้ สูตรมะม่วงสุก
1.เนื้อมะม่วงสุก 1 ลูก ที่ปลอกเปลือกแล้ว เทใส่เครื่องปั่น เสร็จแล้วปั่นเนื้อมะม่วงจนเป็นน้ำสมูทตี้
2.นำน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำเชื่อม เกลือเล็กน้อย จากนั้นปั่นจนน้ำแข็งละเอียด ปั่นประมาณ3-5นาที ดูจากเนื้อน้ำแข็ง ปั่นจนเป็นสมูทตี้
3.เทใส่แก้ว หรือ บรรจุภัณฑ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเนื้อมะม่วงสุกที่เตรียมไว้หั่นเป็นลูกเต๋า เพื่อมาตกแต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
(สูตรนี้เป็นสูตรมะม่วงสุก รสชาติหวานสดชื่น)
วัตถุดิบ มะม่วงปั่น สูตรมะม่วงดิบ
1.มะม่วงน้ำดอกไม้ดิบ 1/2 ลูก
2.น้ำเชื่อม 25 ml.
3.เกลือ ¼ ช้อนชา
4.น้ำแข็ง 1 แก้ว ( 18 ออนซ์)
5.เนื้อมะม่วงดิบ (ตามใจชอบ ไว้ตกแต่งแก้ว)
ขั้นตอนการทำมะม่วงปั่น (สูตรมะม่วงดิบ)
1.เนื้อมะม่วงดิบ ½ ลูกที่ปลอกเปลือกแล้วและขูดเป็นเส้นๆ เทใส่เครื่องปั่น
2.นำน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำเชื่อม เกลือเล็กน้อย จากนั้นปั่นจนน้ำแข็งละเอียด ปั่นประมาณ3-5นาที ดูจากเนื้อน้ำแข็ง ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.เทใส่แก้ว หรือ บรรจุภัณฑ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเนื้อมะม่วงดิบที่เตรียมไว้หั่นเป็นลูกเต๋า เพื่อมาตกแต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
(สูตรนี้เป็นสูตรมะม่วงดิบ โดยใช้เป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ดิบแก่ รสชาติจะหวาน มัน เปรี้ยว บอกเลยว่าสูตรนี้กลมกล่อมมากๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานหวานมากเกินไป)
สรุป
เป็นยังไงกันบ้างคะกับสูตรมะม่วงปั่น มะม่วงปั่นสมูทตี้ ทั้ง2สูตร บอกเลยว่าเมนูนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด ทำไม่ยากแบบที่คิดเลย ที่สำคัญสูตรนี้สามารถทำขายได้เลย เพิ่มรายได้ให้แบบไม่น่าเชื่อ เป็นเมนูคลายร้อนและเหมาะมากกับหน้าร้อนแบบนี้ สามารถเติมความสดชื่นให้คุณได้อย่างรวดเร็ว สำหรับใครที่มองหาเมนูคลายร้อนซัมเมอร์นี้อยู่ ลองทำตามสูตรดูค่ะ ทั้งสูตรหวานและเปรี้ยว เลือกได้ตามใจชอบ บอกเลยไม่ยากและหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายด้วย ความหวานเปรี้ยวสามารถปรับได้ตามชอบเลยค่ะ
