สาคู ขนมไทยที่ทำง่ายกว่าที่คิด

https://www.pintosiam.com/product/dtd07/

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อของเมนูขนมไทยอย่าง สาคู กันแน่นอน แต่เชื่อว่าหลายคนไม่ทราบว่าขนมไทยชนิดนี้สามารถทำได้ง่ายกว่าที่คิด วันนี้เราจะพาคุณเข้าครัวทำขนมชนิดนี้ไปพร้อมกัน บอกเลยว่าไม่ยุ่งยากแถมคุณจะกลายเป็นเซียนของเมนูของหวานไทยโบราณจนอาจกลายเป็นอาชีพเสริมของคุณกันได้เลยทีเดียว

https://www.pinterest.com/pin/755338168730991840

วัตถุดิบในการทำสาคูเปียกข้าวโพด

สาคูเม็ดเล็ก                   ½         ถ้วย

ข้าวโพดต้ม                    1          ฟัก

หัวกะทิ                          ½         กล่อง

น้ำเปล่า                         2          ถ้วย

น้ำตาล                          3          ช้อนโต๊ะ

เกลือ                                         ตามความชอบ

วิธีต้มสาคูเปียกข้าวโพด

1. ล้างสาคูด้วยน้ำสะอาดประมาณ 1-2 รอบ

2. ตั้งน้ำไว้ให้เดือด เมื่อเดือดแล้วให้เบาไฟลง และใส่สาคูลงไป จากนั้นต้มไปเรื่อย ๆ จนสุก

3. ใส่น้ำตาลคนจนน้ำตาลเริ่มละลาย ใส่ข้าวโพดต้มที่ผ่านการฝานเรียบร้อยแล้วลงไป จากนั้นตักขึ้นและพักไว้

4. เทกะทิลงไปจากนั้นปรุงด้วยเกลือจนดีรสชาติที่ชอบ ตั้งไฟจนเดือด แล้วเบาไฟลง คนจนเริ่มเหนียวเล็กน้อยแล้วจึงปิดไฟ และนำไปพักไว้

https://www.pinterest.com/pin/755338168730991840

เมื่อคุณต้องการจะทานนั้นสามารถตักกะทิราดเพิ่มและอาจเพิ่มมะพร้าวขูดเติมลงไปเพื่อเพิ่มลูกเล่นพร้อมกับความอร่อยได้ตามที่ต้องการอีกด้วย เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูสาคูเปียกข้าวโพด ซึ่งเมนูของหวานไทยโบราณเป็นมาทานกันแบบง่าย ๆ และตักได้ในปริมาณที่จุใจกันแล้ว

Related Posts
ปังบริยอช

ปังบริยอช ขนมปังเนื้อนุ่ม จากฝรั่งเศส หอมเนยกลิ่นกรุ่นแตะจมูก

ปังบริยอช หรือเรียกว่า “บริออช BRIOCHE” เป็นขนมปังที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย แต่เป็นขนมปังของชนชาติฝรั่งเศสที่เผยแพร่ไปทั่วโลก

เมล่อนปัง

เมล่อนปัง ขนมปังเนื้อนิ่ม กลมน่ารัก ทำความรู้จักกับขนมสุดโปรดของโดเรมี่

เมล่อนปัง เป็นขนมมาจากแดนปลาดิบ ที่ยังไม่ค่อยนิยมมากนักในไทย เรามักจะเห็นขนมปังชนิดนี้ในเรื่องโดเรม่อนการ์ตูนยอดดวงใจ

ชิกิริปัง

ชิกิริปัง ขนมปังแนวใหม่ หน้าตาน่ารัก ทำทานเองได้ที่บ้าน หรือจะทำขายก็ปัง

ชิกิริปัง ขนมปังสุดน่ารัก แนวสไตล์รูปแบบใหม่ ที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นกระแสฮิตมาก ความน่ารักของขนมทำเป็นรูปปั้นต่าง ๆ ได้

ขนมกลีบลำดวน

ขนมกลีบลำดวน ของหวานไทยโบราณกลีบดอกจีบสวย สีสันสะดุดคา

ขนมกลีบลำดวน เป็นขนมไทยที่นิยมเป็นอย่างมาก ตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรูปลักษณ์ที่ดูสวยงาม เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล เนื้อนุ่ม หอมละมุนอร่อยเต็มคำ

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล เป็นเค้กอย่างง่าย แต่อร่อยไม่เบา ไม่จำเป็นต้องตกแต่งหน้าตาเค้กอะไรให้มากนัก ดูคลาสสิค อร่อยหวานมันละมุนเต็มคำ

ขนมต้มใบเตย

ขนมต้มใบเตย สูตรอร่อยมาก ใครบอกทำยากอย่าไปเชื่อ

ขนมต้มใบเตย นั้นมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย และมาพร้อมกับความเชื่อว่าพระพิฆเนศท่านโปรดขนมชนิดนี้ คนไทยนิยมนำมาบวงสรวงเทพเจ้าในพิธีกรรมต่าง ๆ

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน สูตรนี้อร่อยละมุน หอมกะทิ หวานไม่มาก บอกเลยต้องลองทำ

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานไทยโบราณที่หาทานค่อนข้างยาก หลายคนอาจจะเคยเห็นหน้าค่าตาของเขามาบ้าง

ชูครีมสตรอเบอร์รี่

ชูครีมสตรอเบอร์รี่ ไส้ครีมหวานอมเปรี้ยว สอดใส่สตรอเบอร์รี่ลูกโต กัดเต็มคำฟินมาก

ชูครีมสตรอเบอร์รี่ ขนมหวานที่กำลังมีกระแสอยู่ในตอนนี้ ซึ่งหลายคนอาจจะเคยลอง หรือยังไม่เคยได้ทานเลยสักครั้ง

เต้าฮวยฟรุตสลัด

เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูของหวานละมุน เนื้อเนียนเด้ง อร่อยมาก

เต้าฮวยฟรุตสลัด เป็นเมนูของหวาน สดชื่นเย็นใจ ที่หาทานได้ง่ายมาก ๆ โดยเฉพาะถนนคนเดิน หรือตลาดนัด มักจะเจอคนนำมาขายบ่อย ๆ

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม สูตรแป้งนุ่มยืด ไส้แน่น อร่อยทุกคำที่ทาน

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม เป็นเมนูขนมที่น่าทานมาก และทำขายได้ดีเลยทีเดียว ทำมาเท่าไหร่ก็ไม่พอ เนื่องจากว่ามีคนชอบทานเยอะมาก