สำหรับโกโก้หลายคนน่าจะรู้จักกันดี เพราะเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่นำมาปรับทำเมนูได้หลากหลายรวมทั้งเมนูน้ำปั่นก็สามารถใช้วัตถุดิบนี้ได้ด้วยเช่นเดียวกัน วันนี้เราจะไม่ได้พาคุณไปลงลึกว่าปลูกโกโก้ แต่เราจะชวนคุณมาเข้าครัวแล้วทำเมนู โกโก้ ปั่นในแบบที่อร่อยล้ำใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตามๆ กัน
วัตถุดิบโกโก้ปั่น
นมผสม 20 มิลลิลิตร (ใช้นมข้นหวาน 2 ส่วน : นมข้นจืด 1 ส่วน)
ผงปั่น 1 ช้อน
น้ำแข็ง 1 แก้ว
ซอสช็อกโกแลต
วิปปิ้งครีม
น้ำร้อน 4 ออนซ์
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
นมผสม 2 ออนซ์ (ใช้นมข้นหวาน 2 ส่วน : นมข้นจืด 1 ส่วน)
วิธีทำ โกโก้ ปั่น
1. นำผงโกโก้มาใส่ในน้ำร้อนที่เตรียมจากนั้นคนให้ผงทั้งหมดละลายกลายเป็นน้ำเดียวกับน้ำร้อน
2. นำนมผสม 2 ออนซ์ที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงในน้ำร้อนที่ผสมกับผงเรียบร้อยแล้ว
3. เทน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นจากนั้นเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยนมผสมอีกส่วน ผงปั่น
4. ทำการปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
5. นำซอสช็อกโกแลตมาราดรอบ ๆ แก้วแล้วเทน้ำปั่นลงไป
6. ราดวิปปิ้งครีมลงไปบนหน้าแก้วตามปริมาณที่คุณต้องการ โดยอาจนำซอสช็อกโกแลตมาราดอีกรอบเพื่อเพิ่มความเข้ม และยังสามารถโรยผงโกโก้เพื่อตกแต่งได้อีกด้วย
ถ้าจะถามว่าโกโก้สรรพคุณเป็นอย่างไรนั้นต้องบอกเลยว่ามีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกายของคุณได้เป็นอย่างดี ช่วยคลายเครียด ลดภาวะซึมเศร้า ลดไขมันในเลือด ลดความดัน และยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย บอกเลยว่าถ้าคุณดื่มโกโก้ปั่นในปริมาณที่พอเหมาะนี่จะเป็นเมนูน้ำปั่นที่ดีกับคุณอย่างแน่นอน
