ช็อกบอล เป็นขนมหวานที่อาจจะหาข้อมูลชี้ชัดไม่ได้ว่า มีที่มาจะที่ไหน ซึ่งช็อกโกแลตเป็นที่นิยมในหมู่ชนชั้นสูงของยุโรป และแพร่หลายไปในทุก ๆ ประเทศ จนทำให้ขนมที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตนั้นได้รับความนิยมไปต่าง ๆ กัน และเมื่อประมาณ 3 – 4 ปีที่ผ่านมานี้ ช็อกบอล ก็ค่อนข้างที่จะเป็นกระแสอย่างมาก ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากนำเสนอช็อกบอล สูตรคลีน ซึ่งเป็นสูตรที่เหมาะกับสายเฮลตี้เป็นอย่างยิ่ง
ส่วนผสม ช็อกบอล สูตรคลีน
สำหรับใครที่อยากทำช็อกบอล สูตรคลีน วันนี้เราได้นำสูตรช็อกบอล สูตรคลีน มาไว้เป็นแนวทางให้ทุกคนแล้ววันนี้ โดยส่วนผสมช็อกบอล สูตรคลีน มีดังนี้
- ดาร์ช็อกโกแลต 99% 100 กรัม
- มันญี่ปุ่น 200 กรัม
- น้ำผึ้งแท้ (ตามชอบ)
- ซีเรียล หรอธัญพืช (ตามชอบ)
- ผงโกโก้
วิธีทำช็อกบอล สูตรคลีน ทำง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ
ช็อกบอล สูตรคลีน หรือโกโก้บอลคลีนเป็นขนมที่ทำได้ง่าย ๆ แบบที่คุณไม่ต้องใช้เตาอบ ซึ่งวิธีทำช็อกบอล สูตรคลีน เป็นขนมที่ไม่จำเป็นต้องล็อกสูตรแบบตายตัว ดังนั้นจึงสามารถใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ได้ตามความชอบ โดยมีวิธีทำดังนี้
- นึ่งมันญี่ปุ่น จากนั้นนำมาบี้ หรือบกให้ละเอียกเป็นเนื้อเนียน
- ละลายช็อกโกแลต จากนั้นเทใส่ถาด หรือโถ และนวดให้เข้ากันกับมันที่บดไว้
- ใส่น้ำผึ้งลงไป ตามด้วยธัญพืชต่าง ๆ นวดทุกอย่างให้เข้ากัน
- หากส่วนผสมต่าง ๆ ยังเหลวเกินไปสามารถเพิ่มมันญี่ปุ่นลงไปได้
- ปั้นเป็นก้อน และนำมาคลุกกับผงโกโก้เพื่อไม่ให้ติดกับบอลลูกอื่น ๆ
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ช็อกบอล หรือช็อกโก้บอล สูตรคลีน อร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
