Categories
น้ำปั่น

น้ำอัญชัน มะนาวโซดา น้ำสมุนไพรผสมความซาบซ่าเพิ่มความสดชื่น

เบื่อน้ำสมุนไพรแบบเดิมกันบ้างหรือยัง อยากเพิ่มความสนุกสนานทั้งในการทำน้ำสมุนไพร และเพิ่มความสดชื่นในการดื่มน้ำสมุนไพร ที่จากเดิมเพียงตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่สมุนไพร ใส่น้ำตาล รอให้เย็น ใส่น้ำแข็งเป็นอันเสร็จ เป็นความซับซ้อนอีกไปขั้น ต้องลองมาทำตามเมนูน้ำสมุนไพรที่จะนำเสนอในวันนี้ น้ำอัญชัน มะนาวโซดา น้ำสมุนไพรสีสันสดใส แนวอิตาเลี่ยนโซดา ที่นอกจากจะได้รับสรรพคุณอันดีงามทั้งชะลอริ้วรอย มีสารต้นอนุมูลอิสระ ลดน้ำตาล บำรุงสายตาขับปัสสาวะจากน้ำอัญชันเพื่อสุขภาพ ยังได้ความเปรี้ยวจากมะนาว และความซาบซ่าจากโซดาเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย มาดูสูตรกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมน้ำอัญชันมะนาวโซดา      

  1. ดอกอัญชันสด  50  กรัม
  2. น้ำเชื่อม  4 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำเปล่า  2   ถ้วยตวง
  4. น้ำมะนาว       ตามความต้องการ
  5. โซดา            ตามความต้องการ

วิธีทำ น้ำอัญชัน มะนาวโซดา

ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำเปล่าจนเดือด จากนั้นใส่ดอกอัญชันสดที่ล้างสะอาด อย่าลืมดึงแกนด้านในออกเพื่อไม่ให้ขม ต้มประมาณ 2-3 นาที จนได้น้ำอัญชันสีฟ้า แล้วจึงกรองดอกอัญชันออก เทน้ำอัญชันใส่แก้ว

ขั้นตอนที่ 2 รอจนน้ำอัญชันในแก้วอุ่นลง จึงเติมน้ำเชื่อม และน้ำมะนาวลงไปตามชอบ รอให้น้ำอัญชันมะนาวเย็นตัวลงอีก จึงใส่น้ำแข็งลงไป แล้วจึงใส่โซดาปิดท้าย ก่อนดื่มอย่าลืมคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จบไปอีกกับหนึ่งสูตรน้ำอัญชันสุดสดชื่น แต่ใครที่ไม่ชอบความซาบซ่าของโซดาอาจไม่เติมโซดาก็ได้ รวมถึงอาจทำน้ำอัญชันในแบบอื่น เช่น น้ำอัญชันใบเตย, น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว, น้ำอัญชันผสมเก๊กฮวย เป็นต้น ก็ยังได้สรรพคุณจากอัญชันอยู่เช่นกัน