อยู่บ้านไม่มีเตาอบแต่อยากเริ่มต้นทำ คัพเค้ก ง่าย ๆ ทำไงดี

หากจะเริ่มต้นลองทำเมนูขนมง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วยตนเอง ยังไม่ค่อยมีอุปกรณ์ทำขนมครบครัน อย่างเตาอบ หรือตะกร้อมืออัตโนมัติ หรือแม้กระทั่งยังไม่ค่อยมีความรู้พื้นฐานเรื่องแป้งทำขนม ส่วนผสมอื่นใด วันนี้ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องเหล่านั้นอีกต่อไป หากคุณจะเริ่มทำขนมเค้กง่าย ๆ สักเมนู เพราะว่าเราจะขอนำสูตร คัพเค้ก ที่เป็นสูตรคัพเค้ก ไม่ใช้เตาอบ หรือ คัพเค้กนึ่ง มาฝากกัน สูตรนี้เอาใจคนชอบเนื้อเค้กหนึบ ๆ แน่น ๆ และช็อกโกแลตเต็ม ๆ คำ ไม่หวานมาก ออกไปขมนิด ๆ  ตามมาดูสูตรกันเลยดีกว่า

ส่วนประกอบของคัพเค้ก

  1. แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  3. ผงฟู 1 ช้อนชา
  4. ผงโกโก้ 30 กรัม
  5. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  6. นมอัลมอนด์ 130 กรัม
  7. ช็อกโกแลต 30 กรัม

วิธีทำ คัพเค้ก

ขั้นตอนที่ 1 นำผงฟู แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล ผงโกโก้ ลงในชามผสมคนด้วยตะกร้อมือให้ทุกอย่างกระจายทั่ว

ขั้นตอนที่ 2 เติมนมค่อย ๆ ผสม และเมื่อไม่เหลือผงใด ๆ จับเป็นก้อน และจึงเติมกลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เติมช็อกโกแลต 2/3 ส่วนของในสูตร ลงไป คนให้ละลายจนทั่ว แล้วจึงเทลงพิมพ์และโรยช็อกโกแลตอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 นึ่งลงในซึ้งที่มีน้ำเดือดให้แป้งพอที่สุก และนึ่งต่อโดยการวางถ้วยลงในส่วนของตัวหม้อใส่น้ำที่รองด้วยทิชชู่ ประมาณ 10-12 นาที จนได้แป้งฟูขึ้นมา ก็สามารถนำออกมาจากหม้อ และพักให้เย็น พร้อมรับประทาน

รู้สึกอยากทำตามกันเลยใช่ไหมละกับคัพเค้กสูตรง่าย ๆ แบบนี้  นอกจากจะเป็นคัพเค้ก ที่ไม่ต้องง้อเตาอบแล้วยังเป็นคัพเค้ก ไม่ใส่ไข่ และนมที่ใช้ยังเป็นนมอัลมอนด์ หากใครที่กำลังหาสูตรสำหรับมังสวิรัติ หรือเจ ที่ไม่ทานไข่และนม อาจนำสูตรนี้ไปลองทำได้เหมือนกัน

Related Posts
ปังบริยอช

ปังบริยอช ขนมปังเนื้อนุ่ม จากฝรั่งเศส หอมเนยกลิ่นกรุ่นแตะจมูก

ปังบริยอช หรือเรียกว่า “บริออช BRIOCHE” เป็นขนมปังที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย แต่เป็นขนมปังของชนชาติฝรั่งเศสที่เผยแพร่ไปทั่วโลก

เมล่อนปัง

เมล่อนปัง ขนมปังเนื้อนิ่ม กลมน่ารัก ทำความรู้จักกับขนมสุดโปรดของโดเรมี่

เมล่อนปัง เป็นขนมมาจากแดนปลาดิบ ที่ยังไม่ค่อยนิยมมากนักในไทย เรามักจะเห็นขนมปังชนิดนี้ในเรื่องโดเรม่อนการ์ตูนยอดดวงใจ

ชิกิริปัง

ชิกิริปัง ขนมปังแนวใหม่ หน้าตาน่ารัก ทำทานเองได้ที่บ้าน หรือจะทำขายก็ปัง

ชิกิริปัง ขนมปังสุดน่ารัก แนวสไตล์รูปแบบใหม่ ที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นกระแสฮิตมาก ความน่ารักของขนมทำเป็นรูปปั้นต่าง ๆ ได้

ขนมกลีบลำดวน

ขนมกลีบลำดวน ของหวานไทยโบราณกลีบดอกจีบสวย สีสันสะดุดคา

ขนมกลีบลำดวน เป็นขนมไทยที่นิยมเป็นอย่างมาก ตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรูปลักษณ์ที่ดูสวยงาม เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล เนื้อนุ่ม หอมละมุนอร่อยเต็มคำ

เค้กหน้าเนยสดน้ำตาล เป็นเค้กอย่างง่าย แต่อร่อยไม่เบา ไม่จำเป็นต้องตกแต่งหน้าตาเค้กอะไรให้มากนัก ดูคลาสสิค อร่อยหวานมันละมุนเต็มคำ

ขนมต้มใบเตย

ขนมต้มใบเตย สูตรอร่อยมาก ใครบอกทำยากอย่าไปเชื่อ

ขนมต้มใบเตย นั้นมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย และมาพร้อมกับความเชื่อว่าพระพิฆเนศท่านโปรดขนมชนิดนี้ คนไทยนิยมนำมาบวงสรวงเทพเจ้าในพิธีกรรมต่าง ๆ

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน สูตรนี้อร่อยละมุน หอมกะทิ หวานไม่มาก บอกเลยต้องลองทำ

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานไทยโบราณที่หาทานค่อนข้างยาก หลายคนอาจจะเคยเห็นหน้าค่าตาของเขามาบ้าง

ชูครีมสตรอเบอร์รี่

ชูครีมสตรอเบอร์รี่ ไส้ครีมหวานอมเปรี้ยว สอดใส่สตรอเบอร์รี่ลูกโต กัดเต็มคำฟินมาก

ชูครีมสตรอเบอร์รี่ ขนมหวานที่กำลังมีกระแสอยู่ในตอนนี้ ซึ่งหลายคนอาจจะเคยลอง หรือยังไม่เคยได้ทานเลยสักครั้ง

เต้าฮวยฟรุตสลัด

เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูของหวานละมุน เนื้อเนียนเด้ง อร่อยมาก

เต้าฮวยฟรุตสลัด เป็นเมนูของหวาน สดชื่นเย็นใจ ที่หาทานได้ง่ายมาก ๆ โดยเฉพาะถนนคนเดิน หรือตลาดนัด มักจะเจอคนนำมาขายบ่อย ๆ

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม สูตรแป้งนุ่มยืด ไส้แน่น อร่อยทุกคำที่ทาน

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม เป็นเมนูขนมที่น่าทานมาก และทำขายได้ดีเลยทีเดียว ทำมาเท่าไหร่ก็ไม่พอ เนื่องจากว่ามีคนชอบทานเยอะมาก