ถ้าพูดถึงขนมกันขึ้นมาเมนูอย่างบราวนี่นั้นน่าจะเป็นหนึ่งในเมนูที่ขึ้นมาในความคิดของใครหลาย ๆ คนแถมยังเป็นของโปรดอีกด้วย แต่ในยุคนี้การดูแลสุขภาพก็สำคัญเราเลยอยากมาแนะนำเมนู บราวนี่คลีน ให้คุณได้รู้จัก เพราะจะทำให้คุณทั้งได้ทานขนมคลีนไปพร้อมกับดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน วัตถุดิบและวิธีทำขนมชนิดนี้จะมีอะไรบ้างมาเริ่มลงมือกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบบราวนี่คลีน
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กรีกโยเกิร์ต ¾ ถ้วยตวง
โอ๊ต ½ ถ้วย
ผงโกโก้ 100% ½ ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมอัลมอนด์ ¼ ถ้วยตวง
สารแทนความหวาน 2 ช้อนชา
เกลือชมพูเล็กน้อย
วิธีทำบราวนี่คลีน
1. นำเครื่องปั่นมาทำการให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. เมื่อปั่นจนเห็นว่าเนื้อเข้ากันได้เป็นอย่างดีแล้วให้คุณเทเนื้อบราวนี่ทั้งหมดลงใส่พิมพ์ที่เตรียมเอาไว้
3. โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งตามที่คุณชอบแนะนำว่าถั่วช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีที่สุด จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาฯ และทำการอบเป็นเวลา 15 นาที
4. เมื่อสุกเรียบร้อยแล้วนำออกมาพักไว้ให้บราวนี่คลีนเนื้อหนึบเซ็ตตัวจากนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อเสิร์ฟกันได้เลย
สูตรขนมคลีนอย่างบราวนี่คลีนในวันนี้นั้นเป็นสูตรที่เรียกได้ว่าบราวนี่คลีนเนื้อหนึบทุกคนทานได้อย่างถูกใจแน่นอน และถ้าสังเกตให้ดียังเป็นสูตรบราวนี่ไร้แป้งที่เติมมันหวานเพิ่มเข้าไปได้อีกด้วย ยกให้เป็นมนูขนมอร่อยได้สุขภาพแห่งยุคกันไปเลย