พุดดิ้งนมสด เป็นเมนูของหวานที่ยอดนิยมมากที่สุด แต่พึ่งจะมาเป็นที่ยอดนิยมไม่กี่ปีมานี้ แต่กลับได้รับกระแสตอบรับดีมากเลยทีเดียว จนทำให้หลายคนมาทำเมนูพุดดิ้งนมสดขาย ด้วยความที่ราคาขายนั้นถูก คนส่วนมากมักจะซื้อหลายแก้วกลับบ้านเพื่อไปฝากคนที่บ้าน ด้วยความที่เนื้อสัมผัสละมุนหอมนมสดจึงทำให้หลายคนนั้นติดใจและกินมาเรื่อย ๆ
พุดดิ้งนมสด ส่วนผสมน้อย ทำง่าย ไว้ทานให้ชื่นใจตอนอากาศร้อน
พุดดิ้ง นมสด เมนู ขนมหวาน ที่ทุกคนนั้นสามารถทำตามได้ง่าย ทำขายก็ปัง ทำทานเองไว้ให้ชื่นใจตอนอากาศร้อน ซึ่ง สูตรพุดดิ้ง นั้นมีหลายสูตรมาก แต่วันนี้ที่เราเอามาฝาก เมนูพุดดิ้งนมสด นั้นมี วัตถุดิบ และ วิธีทำพุดดิ้ง ง่ายๆ ขั้นตอนและวัตถุดิบที่ต้องเตรียมนั้นจะมีอะไรบ้างมาตามดูกันเลย
วัตถุดิบ พุดดิ้งนมสด
- แผ่นเจลาติน 6 กรัม
- นมสด 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- วิปปิ้งครีม 120 กรัม
- กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
- ผลไม้ตามใจชอบ
เมนูขนมหวาน คลิกที่นี่
วิธีทําพุดดิ้ง ง่ายๆ
- นำแผ่นเจลาตินไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที
- ผสมนมสด น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ให้ละลายเข้ากันหมด
- ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นให้นำ นมสดที่เราผสมไว้แล้วเทลงไป คนด้วยไฟอ่อน หากมีไอลอยขึ้นมาจากนมให้ปิดไฟแล้วนำหม้อต้มลง
- บีบน้ำออกจากแผ่นเจลาตินที่แช่น้ำเย็น โดยต้องบีบน้ำออกให้หมด แล้วนำแผ่นเจลาตินที่บีบเสร็จแล้วใส่ลงไปในหม้อแล้วคนให้จนกว่าแผ่นเจลาตินจะละลายเป็นเนื้อเดียวกับนมสด
- เทนมสดใส่ลงในแก้วหรือภาชนะที่เตรียมไว้
- นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้พุดดิ้งมันเซ็ทตัว
- เมื่อครบเวลาแล้ว นำออกมาตกแต่งด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ เป็นเสร็จเรียบร้อย
สำหรับ สูตรพุดดิ้งนมสด นั้นมีวิธีทำที่ง่ายมาก ทั้ง วิธีทําพุดดิ้ง มะพร้าวอ่อน , วิธี ทํา พุดดิ้งไข่ หรือ วิธี ทํา พุดดิ้ง ไม่ใช้ เจ ลา ติ น ไม่จำเป็นที่ต้องเตรียมของมากมายเหมือน เมนูขนมหวาน อื่น ๆ หากใครอยากกินไว ๆ หรือทำไปขายนั้น แอดขอแนะนำว่าให้ทำล่วงหน้าก่อนวันนั้น 1 คืนเลย ตื่นเช้ามาก็สามารถกินให้ชื่นใจสบาย ๆ หรือเตรียมตัวเอาไปขายได้เลย
เมนูพุดดิ้งนมสด ขายยังไงก็ปังไม่เหลือกลับบ้านแน่นอน
เมนูพุดดิ้งนมสด ส่วนมากนั้นจะขายราคาอยู่ที่ 20-30 บาท ต้องตกแต่งให้ดูมีความน่าทาน และมีความอร่อยสดใหม่อยู่เสมอ ใครได้กินก็ติดใจอย่างแน่นอน
